初めて食べたインド料理 『Bajra Khichdi(バジュラ キチディ)』 Bajra Khichdi(バジュラ キチディ)とGud(グドゥ)というブラウンシュガーの塊 リゾットのような料理で、 穀物ならではのツブツブ感と 一緒に入っていた小さなひよこ豆のホクホク感が とても美味…

喉と首に苦しさを感じたシャンプー台。 パーマ液を流す水は冷水で、 水しぶきが顔にかからないように 顔の上にのせるタオルなどはありません。 時々水が私の顔にかかると、 店員さんは力強くタオルで拭きとってくれます。 長く感じたシャンプーの時間が終わ…